NOTAS: Chocolate ao leite, Caramelo, Especiarias, Frutas cítricas

Lavado / Catuaí Amarelo Moka / Campos Gerais, Sul de Minas / Safra 2025

Productora: Vanessa Garcia de Araújo

 

Pagamos ao produtor: R$ 42/kg verde
Gastos de transporte: R$ 3/kg
Perda de peso na torra: R$ 3/kg
Mão de obra, material, aluguel, maquinário: R$ 5/kg
Nosso custo: R$ 53/kg

 

82,75

pontos
 

Notas sensoriais

Chocolate ao leite, Caramelo, Especiarias, Frutas cítricas

Sabor

Chocolate ao leite, Caramelo, Especiarias, Frutas cítricas

 
7.5

Acidez

Cítrico

 
7.75

Corpo

Delicado

 
7.5

Sabor residual

Curto, Agradável

 
 

Sobre a fazenda

Fazenda Bugio

R$40,00
Fazenda Bugio R$40,00
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NOTAS: Chocolate ao leite, Caramelo, Especiarias, Frutas cítricas

Lavado / Catuaí Amarelo Moka / Campos Gerais, Sul de Minas / Safra 2025

Productora: Vanessa Garcia de Araújo

 

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Gastos de transporte: R$ 3/kg
Perda de peso na torra: R$ 3/kg
Mão de obra, material, aluguel, maquinário: R$ 5/kg
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