FAZENDA SANTA ISABEL (300G.)
R$60,00
NOTAS:
CACAU, FRUTAS AMARELAS, RAPADURA,
ACIDEZ CÍTRICA, CORPO CREMOSO.
VARIEDADE: ARARA
PROCESSO: LAVADO
REGIÃO: SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ / MANTIQUEIRA DE MINAS
ALTITUDE: 980 M
PRODUTOR: RODRIGO DAMASCENO
PONTUAÇÃO: 88,25 PTS
A tradição cafeeira dos Damasceno atravessa quatro gerações desde 1890, na Mantiqueira de Minas. Hoje, Roberto e seu filho Rodrigo unem experiência e inovação em 65 hectares certificados pela Denominação de Origem Mantiqueira de Minas e pelo programa Regenagri, comprometidos com a agricultura regenerativa e a saúde do solo. Colheita seletiva mecanizada e secagem a céu aberto em camada grossa.
